Екскурзии в Европа

Фестивал на Пеглената колбасица в Пирот
Маршрут: Свиленград - Любимец - Харманли - Хасково - Димитровград - Пирoт

Продължителност: 1 дни

Транспорт: Автобус

Дати на отпътуване:


от:
55лв.
Принтирай
Програма

Отпътуване от: гр. Свиленград в 04:10 ч. (магазин Жанет), гр. Любимец в 04:20 ч. (сп. „Мангъра”), гр. Харманли в 04:40 ч. (хотел „Хеброс”), гр. Хасково в 05:15 ч. (бензиностанция "ШЕЛ" кв. "Орфей"), гр. Димитровград в 05:30 (Новата автогара). Премианаване през ГКПП Калотина. Пристигане в Пирот, разположен на р. Нишава. Свободно време за разглеждане и дегустация. Градът има богата история и традиции. Една от тези традиции е Фестивалът на „Пегланата колбасица”. Този вид на колбаси се произвежда още от времето на Османската империя. За приготвянето се използват внимателно подбрани парчета от козе, овче, говеждо и магарешко месо смесени с подправки. Абсолютно забранено е свинско месо по две причини: първо - защото е бързо развалящ се продукт и друга причина това е произхода на продукта, свързан с османския период.  Средната температура при производството на колбаса трябва да бъде между минус пет и плюс пет градуса. Поради тази причина, най-добрият период за производство е от началото на Ноември до края на Декември. Името „Пеглена Колбасица” /изгладена/ идва от технологията на приготвяне и по-точно от съхранението на колбасите. През този период колбасите на всеки два или три дни се гладят или пресоват и се оформят като подкова. Майсторите на колбаси казват, че рецептата не е тайна и са готови да я споделят с всеки. Тайната се крие в селекцията на месо и съчетанието с подправки. Следобед отпътуване за България и пристигане късно вечерта.

 

Цената включва:

  • Транспорт с луксозен туристически автобус
  • Водач от агенцията
  • Медицинска застраховка

 

Цената не включва:

  • Разходи от личен характер
Цени

Дата Отпътуване от Хасково и Димитровград Отпътуване от Харманли Отпътуване от Любимец Отпътуване от Свиленград
25.01.2020 г. 55 лв. 59 лв. 61 лв. 63 лв.