Фестивал на Пеглената колбасица в Пирот

Отпътуване от: гр. Свиленград в 04:10 ч. (магазин Жанет), гр. Любимец в 04:20 ч. (сп. „Мангъра”), гр. Харманли в 04:40 ч. (хотел „Хеброс”), гр. Хасково в 05:15 ч. (м-н Лидъл, Ритейл Парк), гр. Димитровград в 05:30 (Новата автогара), гр. Пловдив в 06:50ч. (бул. "България" № 180, срещу бензиностанция "OMV"). Премианаване през ГКПП Калотина. Пристигане в Пирот, разположен на р. Нишава. Свободно време за разглеждане и дегустация. Градът има богата история и традиции. Една от тези традиции е Фестивалът на „Пегланата колбасица”. Този вид колбаси се произвежда още от времето на Османската империя. За приготвянето се използват внимателно подбрани парчета от козе, овче, говеждо и магарешко месо смесени с подправки. Абсолютно забранено е свинско месо по две причини: първо - защото е бързо развалящ се продукт и друга причина това е произхода на продукта, свързан с османския период. Средната температура при производството на колбаса трябва да бъде между минус пет и плюс пет градуса. Поради тази причина, най-добрият период за производство е от началото на Ноември до края на Декември. Името „Пеглена Колбасица” (изгладена) идва от технологията на приготвяне и по-точно от съхранението на колбасите. През този период колбасите на всеки два или три дни се гладят или пресоват и се оформят като подкова. Майсторите на колбаси казват, че рецептата не е тайна и са готови да я споделят с всеки. Тайната се крие в селекцията на месо и съчетанието с подправки. Следобед отпътуване за България и пристигане късно вечерта.

Цената включва:

• Транспорт с луксозен туристически автобус
• Медицинска застраховка за лица до 70 год.

Цената не включва:

• Разходи от личен характер
  
• Входни такси на посочените туристически обекти
• Допълнителни екскурзии по желание

Доплащане за:

• Медицинска застраховка за лица  70 г. до 85 г. - 2,56 евро/ 5 лева на човек.
• Медицинска застраховка за лица над 85 год. - по заявка в офиса на фирмата.

*Туроператорът си запазва правото да прави промени в последователността на програмата с цел нейното безпроблемно организиране и изпълнение. 

*Цената не включва бакшиши за шофьор и екскурзовод. Те се дават по желание и са чудесен начин да изразите удовлетворение от обслужването.